Co-Co Chalet

«Co-Co Chalet» — премиум-ресторан альпийской кухни в Красной Поляне, на улице Защитников Кавказа, 29. Здесь готовят блюда европейской кухни, подают настойки и вино, а концепция заведения вдохновлена духом европейских лыжных курортов. Дизайн ресторана построен по мотивам традиционных альпийских шале и сочетает грубую простоту пастушьих хижин с эстетичной роскошью. В интерьере — массивная деревянная мебель, натуральный камень, декоративные шкуры и живые растения. Такое сочетание материалов и фактур создаёт образ горного дома, где строгость форм соседствует с продуманной изысканностью деталей. Меню ресторана строится вокруг европейской кухни, дополненной винной картой и настойками, что отсылает к традициям альпийской гастрономии. Формат заведения ориентирован на гостей, которые ценят премиальный сервис и атмосферу горнолыжных курортов Европы, перенесённую в сердце Красной Поляны. Расположение ресторана на улице Защитников Кавказа делает его доступным для тех, кто отдыхает в этом популярном горном посёлке Сочи и хочет попробовать альпийскую кухню в интерьере, стилизованном под европейское шале.