No Beer Cidrerie

«No Beer Cidrerie» открылась в Старом городе Самары, на улице Венцека, и стала для города настоящим экспериментом. Название звучит дерзко: в пивной столице заведение делает ставку именно на сидр. И ставка оправдана — в баре собрано больше 40 видов бутылочного сидра, от испанского и французского до местного «Политеха», плюс около десяти сортов разливного. Хозяин заведения 15 лет работал в крупной алкогольной компании, так что за качество карты можно не переживать — заказывать получится вслепую, ошибиться сложно. Кухня здесь смешанная и построена вокруг закусок — горячих блюд в меню нет, зато есть удачные сочетания для сидра. Например, испанский сухой сидр хорошо идёт с эклерами с муссом из белых грибов. Формат заведения располагает к неспешным посиделкам с бокалом и лёгкой закуской, а необычная локация на Венцека добавляет месту особого характера.