Горбушка

«Горбушка» — семейная кондитерская с завтраками на улице Береговой в Ростове-на-Дону. Пространство небольшое: основное место занимает витрина с десертами, а для тех, кто хочет перекусить на месте, найдётся пара столиков. Формат рассчитан скорее на покупки навынос, чем на долгие посиделки. За стеклом витрины — муссовые пирожные, эклеры, макаронсы, которые продают наборами, и другие сладости. Всё это можно взять с собой или съесть здесь же за столиком. Отдельное направление кондитерской — торты на заказ. Такой формат подойдёт тем, кто ищет десерт к празднику или готовит угощение для гостей заранее. Расположение на Береговой делает «Горбушку» удобной точкой, куда можно заглянуть по пути — выбрать десерт к чаю, обсудить будущий торт или позавтракать сладким на месте.