Новое гранд-меню в ресторане Pinot Noir

Шеф повар ресторана «Pinot Noir» Мишель Кристманн с радостью сообщает о своем новом, зимнем меню...

Шеф повар ресторана «Pinot Noir» Мишель Кристманн с радостью сообщает о своем новом, зимнем меню.

Помимо классических, уже полюбившихся блюд, таких как утиное фуа-гра, эльзасский луковый суп и нежнейшая свинина, гости смогут отведать бургундские эскарго и кьис-де гренуй в авторском исполнении нашего шеф-повара, потрясающий «флорентин» с кремом из тыквы-баттернат и суп из молодого щавеля. По многочисленным просьбам гостей в меню возвращается отменный донской судак, а ценителям хорошего мяса Мишель Кристманн предлагает поистине незабываемое блюдо - Турнедо Россини из бразильской говядины в сопровождении утиного фуа-гра, а также свое новое фирменное блюдо - перепелку, фаршированную пекинской капустой.

Сюрпризы ожидают и любителей сладкого — незабываемый миль-фёй с деликатным шоколадным кремом, ароматное чатни из груши, абрикоса и грецкого ореха и многое другое.

И конечно же, у гостей по-прежнему есть возможность отведать дегустационное меню-сюрприз от шеф-повара, включающее в себя 4 подачи блюд.

Опытный сомелье с удовольствием подберет вино, которое идеально подойдет к выбранному блюду.

Адрес ресторана «Pinot Noir»: Ростов на Дону, Пушкинская ул. , 25.