Ресторанный рейтинг открывает корейскую коробку Pibim Box

Необычно. Новинка в популярном жанре «модный стритфуд в корейском стиле», о котором мало кто пишет уже, после десятков-то точек, получила удивительно хорошее освещение. И вроде корейская еда — любовь до гроба, но они делают всё, чтобы мне не понравиться, быть неудобными. Остаёшься только от любви корейской. 

Удачное расположение, пусть на этом куске Куйбышева десяток конкурентов, живых и мёртвых, и зайти-таки хочется... «Не моё» — это первая мысль. Хотя вроде модненько, стильно, несколько вариантов посадки, слов много на стене, они должны настраивать (гипнотизировать) на еду, гости есть, не пусто в пятницу… Нет салфеток, нет в принципе. Ни на столах — они вообще голые, как в порно снимаются, ни на прилавке не видел. Тут точно не помешали бы боксы с бесконечными. Нет меню на столах, только у стойки несколько. Было бы логично спокойно ознакомиться с новым, немаленьким предложением, на двух оборотах, и делать заказ уже быстро, диктовать, не мешая другим.  

Продолжаю! «Оставьте отзыв и получите десерт» — и вот всё, я перестал верить всем отзывам разом. Но я всё равно оставлю свой! Меню с пометками HIT: может быть, надо сначала отработать несколько месяцев и потом уже определить, что лучше всего продавалось или что больше всего хвалили гости? Это только в XIX веке новорожденным дворянам присваивали воинские чины, и они отчаянно, не по уставу писаясь в пелёнку, росли по службе. 

Салат Капуста Кимчи 100 г (159). Слово «Салаты» на экранах меню — на деле пять стограммовых панчан. Кажется, привозная капуста, кажется, я узнал производителя, что играет первой сладостью на фоне острого и кислого. Жаль, нет ассорти панчан. Надеюсь, ассорти есть хороводом на Пибимпабе… 

Пибимпаб с говядиной (489). Написано, что «вкуснее с бульоном», предложено докупить — докупаю (79), неплохой, кстати. Написано, что острый соус кочудян отдельно подадут, не предложено докупить — не подают, а ведь это главная скрепляющая скрепа блюда! Просто скучный набор «салатиков» с лапшой салатного листа в роли одного, с неплохо приготовленным рисом, мясом, глазуньей… Жаль, могла быть троечка с плюсом или чуть выше, но из-под ног выдернули табурет-основу. Соус от другого блюда чуточку помог — дал представление, как могло быть.  

Покупаешь, как в меню, «Кимпаб с говядиной 5 шт.» (239), а отдают четыре. Шринкфляция. Если изменения произошли, если знаете заранее, вы скажите, я не буду снимать удивлённые видео, проверять, не укатился ли у меня под батарею ролик. Вкусно. Легко рисом, большой кусок не тяготит.

Юккедян (299): хороший супЧИК, бывало, едал и плотнее бульоном, но за эту цену не могу сравнивать с ресторанными, что гораздо дороже. Да и чаще беру другие супы.

Токпокки (319): рисовые палочки неплохие «на ощупь», соус приятной консистенции, липнет довольно на каждую. Остро! Похоже. Оно!

Вот отличная идея: чаще всего в «японских» или паназиатских местах и хочется фруктовый ролл, но восемь кусков, да с тяжёлым сливочным сыром, да четвёртой переменой... «Ролл Персик 2 кусочка» (189), с киви и бананом ещё. Не сироп, а соус-вареньице. Всё же, если рекордсмен по ошибкам, то рекордсмен!

Есть приятные моменты. Похвалю, например, отделение зоны «забора» от кассовой: выставленная готовая еда не контактирует с делающими заказ. Ещё приятный момент: на все претензии по бардаку девушка сказала, что на днях представят новое меню. Надеюсь, под это и доделают всё остальное. Не сравнивая с другими корейскими сетями, гораздо более продвинутыми своим маркетингом и умелым построением впечатлений гостя, всё равно слабо. Так ещё и при таком же заказе и оплате у кассы там приносят еду за стол, а не вызывают пейджером идти и тащить себе поднос. Не могу не сравнивать, что ж такое.