Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан «Сердце Батуми»

Sponsor

Благодарю за истинно грузинское гостеприимство
и помощь в создании Колонки
Компанию «Братья Асканели».
20 лет на мировом рынке.

рекомендую
02.10.2018

В центре Старого города Господь даровал свежий интерьер, который можно себе представить и в России. Конечно, нет дыхания «веков» и истории, зато чисто и приятно. Господь даровал мне небольшое меню: половина листа — напитки, половина — блюда, из них только половина «цезари» и прочее «пришлое». Господь даровал мне умеренно «русские» порции. Харчо — не 500, а 300 граммов. О, заживём! Потом Господь даровал великолепный сервис: девушка похожа на украинку, общается с гостями по-русски без акцента, отлично советует — вот и выбор сразу точнее, заботится, ведет стол. Отменный сервис — редкость тут, в Грузии.

Компот (2): по цвету — совсем легкий лимонад, по настроению — почти расстроился, но вкус — концентрированного кизила с пониженными сахарами. Отлично!

Грузинский салат с ореховым соусом (7) — заправка просто вах, огурец правит в этой тарелке, помидора гораздо меньше — раза в четыре меньше аналога из «Порто Франко». Печать Диавола тут как тут: роспись бальзамика присутствует. «Хорошо», однако могло быть лучше.

Грузинский салат с ореховым соусом

Харчо (6) — не по-грузински густой суп, что прекрасно! Приходится признать, в Грузии это кавказское кушанье гораздо хуже российских аналогов: редкая удача встретить такой плотный, насыщенный, пусть и остроты детской только (отсутствующей, если прямо) — обижать грузинских детей не хочу. Вкусно, честно, как бы незаметно перчик, что ношу с собой, раскрошить вилкой самолетной…

Харчо

Хачапури по-аджарски (7) — в меню один вариант. На одного, и этим очень удобный. Концентрированное впечатление, не размазанное по лепешке, не надо ловить миллиметры над дном. По высоте смешиваемого слоя — почти рекорд: совсем хорошо, прям счастье.

Хачапури по-аджарски

Принудительный чай — ничего не поделаешь, только отдашь. Правда, на отношении к гостю это не сказывается. Не поэтому ресторан лучший, а потому ресторан рекомендуемый.

Автор: Аватар Борис
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие отзывы
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, 180° Путешествия ресторанного критика. Таллин, 180°
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, SÖE Restoran Путешествия ресторанного критика. Таллин, SÖE Restoran
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, Seitseteist Путешествия ресторанного критика. Таллин, Seitseteist
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, LORE бистро Путешествия ресторанного критика. Таллин, LORE бистро
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, Fotografiska Путешествия ресторанного критика. Таллин, Fotografiska
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в