Засека

Ресторан «Засека» находится в Пензе, на улице Совхоз-Техникум, 55, в здании сказочного терема, построенном в 1977 году. Само место имеет давнюю историю: в XVII веке здесь проходила Пензенская верхняя засека — оборонительная линия, защищавшая от набегов кочевников. Уже больше 46 лет ресторан сохраняет старорусский стиль в интерьере: просторная светлица, отдельные горницы с камином, резные деревянные балясины и мебель ручной работы. Кухня в «Засеке» русская, с опорой на самобытные рецепты родного края. Часть блюд готовят в настоящей русской печи. Средний чек в ресторане составляет от 1000 до 3000 рублей. Для гостей проводят бизнес-завтраки, банкеты и поминальные обеды по предварительному заказу, есть возможность заказать торт. В ресторане периодически меняют меню в зависимости от сезона — например, летом добавляют блюда с клубникой — и устраивают гастрономические ужины с дегустацией вин. «Засека» работает ежедневно с 12:00 до 23:00. Забронировать столик можно по телефону +7 (8412) 74-93-93, а по вопросам банкетов и торжеств — по номеру +7 (927) 393-24-86.