Пепел и огонь

Ресторан «Пепел и огонь» находится в Оренбурге, в Бухарском переулке, 5/1, и работает ежедневно с 12:00 до 00:00. Владелец и шеф-повар Александр Андреич создал заведение, где каждое блюдо — результат его личных идей и авторских задумок. В основе кухни лежат местные продукты и вкусы, знакомые с детства, а в меню сочетаются русско-уральская, европейская и сербская традиции. Кухня ресторана делает акцент на мясных блюдах и их сытности — эта черта объединяет разные направления меню. Готовят здесь простыми и понятными способами: тушением, обжаркой и запеканием, стараясь сохранить натуральный вкус продуктов без лишних усложнений. Шеф-повар использует свежие и сезонные ингредиенты, а классические рецепты получают оригинальное авторское прочтение. Средний чек в «Пепел и огне» составляет около 3000 ₽. Для бронирования столика или уточнения деталей можно связаться по телефону +7 922 886 49 50 или написать на почту pepel.andrejic@gmail.com.