Хоттабович

«Хоттабович» на проспекте Карла Маркса в Омске готовит смешанную кухню, где встречаются традиции Средней Азии и Кавказа. Заведение открыли создатели ресторана Imperia и бара «Бочка» — команда с опытом в городском ресторанном деле. В меню соседствуют блюда узбекской и грузинской кухни: салат шакароп подают рядом с бастурмой по армянскому рецепту, а лобио по-грузински — рядом с ферганским пловом. Отдельное место занимают блюда с мангала и из тандыра — мясные позиции здесь составляют значительную часть карты. Средний чек в «Хоттабовиче» — от 2000 до 5000 рублей, что позволяет заказать полноценный обед из нескольких блюд восточной кухни.