Рыбарис

«Рыбарис» на улице Мичурина, 12 — ресторан на территории центрального рынка Новосибирска, работающий в формате корнера. Основа меню — роллы: рыбные, мясные и фруктовые. Их готовят порционно и собирают в сеты, которые можно заказать с доставкой на дом. Кухня строится на паназиатских и тайских рецептах, поэтому помимо суши здесь можно найти классические блюда региона. Из закусок в меню представлены традиционные салаты и поке — с рыбой, овощами и соусами. На горячее готовят том-ям, жареный рис и удон, так что выбор не ограничивается только роллами и подходит для полноценного обеда. Формат корнера на рынке делает «Рыбарис» удобной точкой для быстрого перекуса или заказа еды с собой — здесь же можно взять кофе. Расположение на центральном рынке добавляет заведению доступности для тех, кто уже находится на территории торгового комплекса и хочет попробовать блюда паназиатской и тайской кухни без похода в отдельный ресторан.