Форкетта

«Форкетта» находится в Новосибирске на улице Советской, 5, и специализируется на итальянской и европейской кухне, включая пиццу. Интерьер ресторана построен на сочетании натурального камня, дерева и тёплого света. Такое оформление создаёт камерное пространство с лёгким налётом ретро: столы застелены белыми скатертями, а гостей усаживают в мягкие кресла. Минимализм здесь соседствует с европейской элегантностью — без лишних деталей, но с вниманием к материалам и фактурам. Меню строится вокруг классической итальянской традиции. Гости приходят сюда за пиццей и блюдами европейской кухни в спокойной обстановке, где интерьер поддерживает неспешный формат трапезы.