Дед-Бинокль

«Дед-Бинокль» — крафтовый бар на Красном проспекте, 323/6, в Новосибирске. Интерьер здесь оформили лаконично: серый кирпич на стенах, неоновые вывески и холодильники, заполненные пивом. Обстановка сразу задаёт настроение — без лишних деталей, по-простому. Меню строится вокруг блюд, которые хорошо сочетаются с пивом. Начать можно с закусок — ростбифа и брускетт. Для более плотного перекуса в баре предлагают ребра и бургеры — то, что подойдёт под крафт или сидр. В «Дед-Бинокле» большой ассортимент крафтового пива и сидра — есть из чего выбрать под разные блюда меню. Кухня заведения сочетает европейские и американские мотивы, а акцент сделан на стейках, закусках и бургерах — классике, которая раскрывается именно в компании с хорошим напитком. Формат бара располагает к тому, чтобы заглянуть после работы или собраться компанией — атмосфера здесь не про пафос, а про простые вещи: качественную закуску и правильно подобранный напиток к ней.