Бузовар

«Бузовар» на улице Мусы Джалиля — кафе восточной кухни в Новосибирске, до которого легко добраться от станции метро «Октябрьская». Заведение входит в сеть, а средний чек здесь держится на уровне 500 рублей, так что заглянуть можно и на будний обед, и на встречу с друзьями. Интерьер кафе простой и без лишних деталей: тёплая цветовая гамма, деревянная отделка стен и компактная расстановка столиков создают спокойное пространство для трапезы. Меню строится вокруг блюд разных народов Азии. Главное место занимают буузы — их готовят по традиционным рецептам. Рядом в меню уйгурский лагман и лапша с разными добавками для тех, кто любит сытные блюда с насыщенным вкусом. Также в «Бузоваре» варят бурятский суп шулэн, который дополняет линейку национальных блюд заведения.