Сыроварня

«Сыроварня» в Нижнем Новгороде — ресторан от Аркадия Новикова, где главная тема — сыроделие. Заведение расположено на Октябрьской площади, 1, в здании концертного зала «Юпитер». Кухня здесь итальянская и русская, а средний чек составляет 3000 рублей. Интерьер выполнен в стиле современного кантри: натуральное дерево, мягкие тона и открытая кухня создают ощущение, будто вы заглянули в гости к давним знакомым. Такое оформление подчёркивает домашний характер ресторана и напрямую связано с его концепцией — здесь сыр в центре внимания, от подачи блюд до общей атмосферы зала.