Вилкой V море

«Вилкой V море» — корнер с морской кухней в фудхолле StrEAT на Автозаводской, на улице Ленинская Слобода, 26. В меню здесь курс на Европу с акцентом на рыбу и морепродукты. Мидии готовят в разных соусах или запекают под сырной шапкой — можно выбрать вариант по вкусу. Есть сливочная паста с форелью и шпинатом — сочетание для тех, кто любит нежные текстуры и рыбный вкус в паре с зеленью. Отдельно готовят щупальца кальмара с беби-картофелем — блюдо простое по составу, но с характером за счёт морепродуктов. Формат корнера в фудхолле StrEAT позволяет быстро получить блюда европейской и итальянской кухни без долгого ожидания. Здесь сочетаются паста и морепродукты — то есть можно взять что-то сытное на основе теста или сделать акцент на рыбе и мидиях. Такой корнер подойдёт тем, кто оказался в районе Автозаводской и хочет попробовать морскую кухню без похода в отдельный ресторан — формат фудхолла даёт свободу выбора блюда под настроение.