Великие

«Великие» — кафе на улице Амурской, где делают акцент на завтраках и спешелти кофе. Заведение расположено в районе Черкизовской, кухня заявлена как европейская, но на деле повар собирает рецепты из разных гастрономических традиций. Пространство оформлено в минималистичном стиле: серые стены служат нейтральным фоном, мебель простая и без излишеств, а вот акценты яркие — оттенок шартрез разбавляет строгость интерьера. Дополняют картину элементы из светлого дерева, которые смягчают общую сдержанность обстановки. В меню — необычные сочетания и находки, которые не встретишь в типичном завтрачном заведении. Например, хумус готовят не из привычного нута, а из батата — получается более сладковатый и нежный вкус. Есть и орзо — паста в форме крупных зёрен, которую здесь тоже вписали в общую концепцию кухни без границ. «Великие» подойдёт тем, кто хочет позавтракать не в спешке, попробовать кофе, приготовленный с внимание к деталям, и заодно оценить блюда, где классические рецепты соседствуют с более редкими ингредиентами. Минималистичный интерьер с яркими цветовыми пятнами создаёт спокойный фон для утренней или дневной трапезы.