Тот еще гусь

«Тот еще гусь» — гастрокафе с лионским характером на Павелецкой, в бизнес-центре Light House на Валовой. Рядом три станции метро: Добрынинская, Павелецкая и Серпуховская, так что добраться сюда просто из любой части центра. Кухня заведения строится на европейских и французских традициях: субпродукты, насыщенные соусы и редкие сочетания, которых не встретишь в обычном меню. Для первого знакомства стоит попробовать луковый суп, паштет и фермерского гуся, а тем, кто любит смелые вкусы, предложат телячий желудок, вымя гриль и язык. Заведение открыли создатели винного бара «Номер 15», и это чувствуется в подходе к алкогольной карте: здесь собрано более 300 винных этикеток, а к ужину можно заказать сет из трёх блюд и двух бокалов вина по рекомендации сомелье. Атмосфера в кафе спокойная, без лишнего шума — мягкий свет, высокие потолки и музыка, которая не мешает разговору. Средний чек составляет от 3000 до 6000 рублей. По будням работает бизнес-ланч. Гастрокафе открыто с понедельника по четверг с 12:00 до 24:00, по пятницам, субботам и воскресеньям — с гибким графиком закрытия, подстраиваясь под настроение вечера.