ТЭМУ

«Тэму» занимает 12 этаж гостиницы Cosmos Selection Moscow Arbat на Новом Арбате. Ростовые окна открывают вид на центр Москвы — панорама становится частью впечатления от ужина. Концепция ресторана строится вокруг морской гастрономии: устрицы, крабы и другие морепродукты занимают центральное место в меню. Кухня объединяет средиземноморские традиции с авторскими рецептами и элементами европейской гастрономии. В основе — свежая рыба и морепродукты, поданные в современной подаче. Винная карта дополняет гастрономическую составляющую заведения. Ресторан расположен по адресу Новый Арбат, 2, рядом со станцией метро «Арбатская». Средний чек составляет 10000 рублей, что соответствует формату премиального заведения с панорамным видом и морской кухней в основе меню.