Субботица

«Субботица» на Багратионовском проезде — филиал сербского ресторана, чья история началась в 2014 году с первого заведения на Садовом кольце. Название родилось от сербского города Суботица, а его корень — слово «субота», означающее выходной день. Создатели добавили вторую букву «б», чтобы слово звучало понятно и русским, и сербам, сохранив тепло и радость выходного дня. Ресторатор и совладелец Серж Тошич собирал команду на родине: повара в «Субботице» — уроженцы Сербии, а официанты — взрослые опытные мужчины с образованием, ведь в Сербии эта профессия считается уважаемой. На кухне работают 7 поваров, в залах гостей обслуживают 8 официантов. Заведение располагает 5 залами для размещения гостей — среди них зал «Адриатика», «Караоке», «Кабинет» и «Каминный», а также основной зал. Меню включает 208 позиций, а гостям предлагают сербское пиво и вино.