Печорин

«Печорин» на 2-й Звенигородской — гастробистро с европейской кухней, винами и коктейлями, выросшее из пекарни, которая печёт хлеб с 2017 года. Здесь до сих пор чувствуется эта хлебная основа: заведение начиналось с ремесленного производства и до сих пор поставляет хлеб в рестораны, кафе и бары Москвы, а собственная выпечка остаётся частью характера места. В ассортименте пекарни — пшеничный и пшенично-ржаной хлеб, багет рустик, сырная чиабатта, фугас с оливками каламата и томатами, датский хлеб, заварной хлеб и бриошь. Средний чек в «Печорине» — около 2700 ₽, что подходит для ужина с вином или коктейлями после насыщенного дня. Добраться легко: рядом станции метро «Октябрьская» и «Шаболовская». Помимо гастробистро на Звенигородской, у «Печорина» есть кафе-пекарни и корнеры на московских рынках — весь хлеб готовят по одной и той же технологии, которая даёт упругий мякиш и хрустящую корку.