Николай

«Николай» на Старой Басманной — бар-буфет с русской кухней, где главный герой меню — пирог. Тесто выпекают целыми килограммовыми штуками, и выбор начинок впечатляет: с мясом, с уткой и яблоками, с форелью и шпинатом, с бараниной и овощами, курник настоящий. Есть варианты попроще и подешевле — с капустой и яйцом, с морковью и яйцом, с зелёным луком и яйцом. А для любителей более изысканных сочетаний — пироги с индейкой и черносливом, со шпинатом и сыром фета, с картофелем и грибами, с курицей и помидорами, с овощами и брынзой. Отдельная позиция — пирог с форелью, самый дорогой в линейке. Пироги можно заказать не только в самом заведении, но и с доставкой на дом. Работает колл-центр с 8 утра до 11 вечера, куда принимают заказы по телефону. Есть два формата: оформить пирог заранее, до полуночи предыдущего дня, под нужное количество гостей, либо заказать день в день — тогда часть позиций может отсутствовать, и взамен предложат альтернативу. Доставка в пределах МКАД бесплатна при заказе от семи пирогов, включая подарочный экземпляр. Оплатить можно наличными курьеру, через мобильное приложение банка или по реквизитам. Заведение носит имя Николая Андреевича Перегудова, родившегося в Москве 31 января 1930 года — эта история легла в основу названия бара-буфета.