Marketplace

«Marketplace» на четвёртом этаже ТРЦ «Европейский» встречает гостей у метро «Киевская» смешением кухонь — здесь готовят азиатские, европейские, итальянские и русские блюда. Такой формат позволяет каждый день выбирать что-то новое: от привычных домашних вкусов до непривычных сочетаний азиатской кухни, не выходя за пределы одного меню. Ресторан относится к сети, где следят за свежестью продуктов и пробуют каждый ингредиент перед подачей. Здесь же работает бережный подход к готовке: апельсиновые корочки идут в компот, стебли зелени — в бульон, а кофейная гуща превращается в настойки и сиропы. По будням до 12:00 в ресторане подают сет-завтраки — сытное блюдо, сладкое и свежесваренный кофе по фиксированной цене, а с 12:00 до 16:00 готовят обеды. Гостям стоит обратить внимание на свежую выпечку от «Футура бистро», которая появляется в ресторане ежедневно: слоёную булочку с пряным кардамоном и лимонной цедрой и бриошь со сладко-соленой мисо карамелью подают в любое время дня, отлично сочетая с кофе. Средний чек в «Marketplace» — до 1000 рублей, а зарегистрированные гости могут копить бонусные «лимоны» за покупки в рамках программы лояльности «Фермерский рынок» и обменивать их на блюда и напитки.