Marea

«Marea» — ресторан морепродуктов от создателей стейк-хаусов «Бутчер», расположенный у метро «Китай-город». Кухня здесь строится на средиземноморских и рыбных традициях: морепродукты доставляют утренними рейсами каждый день, поэтому меню меняется вместе с уловом. Гостям предлагают выбрать способ подачи — охлаждённые на льду или обжаренные в дровяной печи, с пряным соусом или ароматными специями. Средний чек в ресторане составляет 3000–6000 ₽, что соответствует формату заведения с акцентом на свежесть и качество продукта. К блюдам из морепродуктов здесь советуют бокал ледяного игристого — классическое средиземноморское сочетание. Кухня работает с 12:00 до 23:00, бар — до 23:30, а сам ресторан принимает гостей с полудня до полуночи.