IKIGAI

«IKIGAI» на проспекте Мира, 211 — точка японской кухни в фуд-холле CITY FOOD. Здесь готовят рамены, боулы, роллы и другие блюда азиатской кухни, которые можно взять с собой или заказать с доставкой. В меню — восемь видов рамена: сливочный с лососем, со свининой, яйцом и ростками бамбука, с морепродуктами, кимчи рамен с говядиной, острый кунжутно-ореховый с говядиной, мисо рамен с курицей и ростками сои, дабл чикен чизи, а также рамен с уткой, грибами шиитаке и яйцом адзитама. Из боулов стоит попробовать веган боул с киноа, боул с курицей в соусе унаги, с запечённым в унаги лососем, с тунцом, манго и авокадо, с тигровыми креветками в темпуре. Есть удон с курицей и овощами и удон с морепродуктами. Роллы в «IKIGAI» — с камчатским крабом, угрем, лососем и тунцом в разных сочетаниях: Филадельфия с лососем и сливочным сыром, опаленный ролл с лососем, тунцом и чили, запечённый ролл с лососем, тунцом и угрем, ролл с креветкой в темпуре, манго и сливочным сыром. Из стартеров подают чуку с цитрусовыми огурцами, шпинатом и ореховым соусом, а также гёдзу с тигровыми креветками.