Горбуфет шашлычная

«Горбуфет шашлычная» на Кутузовском проспекте — заведение, которое переносит гостей в советскую эпоху. Здесь готовят русскую и советскую кухню, жарят шашлыки, наливают настойки и пиво, а на обед предлагают комплексные меню. Пространство разделено на два зала с разным характером. Первый напоминает рюмочную для интеллигенции: высокие круглые столики, на стенах — ковры, как в квартирах прошлого века. Второй зал устроен иначе — здесь царит атмосфера домашней гостиной с абажурами над столами и скатертями, будто вы зашли в гости к бабушке на воскресный обед. Такое сочетание двух пространств позволяет выбирать формат посещения под настроение — можно быстро перекусить у высокой стойки в первом зале или устроиться с компанией во втором, за столом с настойками и шашлыком. Кухня и напитки здесь работают на общую идею — воссоздать быт советского общепита, но с современным подходом к качеству блюд и обслуживанию. Место подходит для обеда в будний день, вечерних посиделок с друзьями или знакомства с русской кухней в характерном антураже.