Elysium Hall

«Elysium Hall» — ресторан авторской русско-французской кухни на Пречистенской набережной. Здесь бетонные стены соседствуют с пустыми позолоченными рамами, яркими диванами и стульями, а панорамные окна открывают вид на набережную. За меню отвечает шеф-повар Илья Кокотовский, известный по работе в «Цирке» и «Иностранцах». Он переосмысляет классические блюда европейской и русской кухни, подавая их в авторской манере. Попробовать стоит устричные грибы с дипом из морошки, кашу из спельты с опятами, томленый капустный стейк с урбечем из подсолнуха и соусом велюте, а также ножку петуха конфи. Винная карта делает акцент на французских винах. Дополняют её ликеры, вермуты и крепкий алкоголь — для тех, кто предпочитает что-то более выраженное. Ресторан подойдет для тех, кто ищет необычную трактовку привычных блюд в интерьере с художественным подходом к деталям.