Cihan Turkish Steak and Kebab

«Cihan Turkish Steak and Kebab» открылся на Новой Риге, в пространстве Bazaar, по адресу Красногорск, М-9 «Балтия», 26-й км, 7А. Это уже третий совместный проект Аркадия Новикова и бренд-шефа Джихана Дениза, который объединяет турецкую кухню и культуру стейков. Средний чек здесь составляет 6000 рублей. Пространство ресторана оформлено как богатый восточный дом. В залах много живой зелени, с потолков спускаются массивные бронзовые люстры, на диванах разложены мягкие подушки, а стены украшает художественная роспись. Такая обстановка задаёт тон всему заведению — от подачи блюд до общего настроения зала. Кухня «Cihan» сочетает турецкие традиции с искусством приготовления мяса на огне. Здесь соединяются два направления: классические восточные блюда и стейки, приготовленные по авторским рецептам бренд-шефа.