Чуаньюй

«Чуаньюй» на Мичуринском проспекте — ресторан традиционной сычуаньской кухни в Москве, недалеко от станций метро «Ломоносовский проспект» и «Раменки». Здесь готовят классические китайские блюда с характерным для Сычуани острым и пряным вкусом: мясо и рыбу в остро-пряных и кисло-сладких соусах, нежный тофу и легкие супы, которые составляют отдельную гордость кухни. В меню есть салаты и холодные закуски, блюда из морских и речных продуктов, свинины, говядины и баранины, птицы, овощей, мясо на пару, рис, лапша и димсамы, а также десерты. Отдельное место в меню занимает Чуньцынский хого — блюдо в горячей кастрюле, которое подают по особому рецепту. Ресторан подходит для банкетов, а по телефону можно забронировать стол заранее. Средний чек в «Чуаньюй» — от 3000 до 6000 рублей. Заведение находится на первом этаже дома 7, корпус 1, по Мичуринскому проспекту.