Черетто

«Черетто» на Ленинградском проспекте — часть небольшой сети итальянских кафе, где готовят почти без заготовок, отдавая предпочтение свежим продуктам. Домашнюю пасту здесь не крутят прямо перед гостем, но во всём остальном стараются сократить путь от заготовки до тарелки. Меню при этом не пытается удивить масштабом — оно простое, но продуманное: в списке паст больше десятка позиций, включая не самые распространённые виды вроде паккери и гарганелли. Винная карта строится вокруг Италии, и лишь одна испанская Риоха нарушает эту логику. Отдельное место в карте отведено винам хозяйства «Черетто» — одного из старейших производителей Италии, в честь которого и названо заведение. Средний чек в кафе — около 1500 рублей, адрес: Ленинградский проспект, 37, строение 6.