Buro Bistro

«Buro Bistro» работает на Новинском бульваре, 31, в бизнес-центре «ВЭБ Центр». Здесь готовят европейскую и авторскую кухню, в меню — стейки, вино и коктейли. Средний чек составляет 3000 рублей. Проект принадлежит рестораторам Дине Хабировой и Виталию Шиманскому, которые уже открыли Buro TSUM, Grace Bistro, Christian, Sixty и Gloria Pizza. Интерьер разработала студия «Геометрия» Ирины Глик — в пространстве использована тёплая медовая палитра, а панорамное остекление наполняет зал светом. Такое сочетание кухни и локации делает «Buro Bistro» удобным местом для делового обеда или ужина в районе Новинского бульвара.