AVIV

«AVIV» работает на территории Еврейского культурного центра «Жуковка» на Рублево-Успенском шоссе. Кухня здесь строго кошерная, а само пространство устроено сразу в четырёх форматах — молочное кафе, мясной ресторан, банкетный зал и веранда, открытая по сезону. Такое разделение неслучайно: заведение регулярно принимает религиозные застолья и корпоративные праздники, поэтому и меню рассчитано на большие компании и щедрые порции. Гостям здесь предлагают семикилограммовую запечённую индейку и шах-плов весом больше двух килограммов. В меню есть домашний ростбиф на полкило и оливье почти такого же объёма — блюда, рассчитанные на застолье, а не на скромный перекус. Средний чек в «AVIV» держится в диапазоне 1000–3000 ₽, что позволяет заказать и повседневный обед, и стол для праздничного вечера.