Antep Sofrasi

«Antep Sofrasi» — ресторан турецкой кухни на улице Минской в Москве. Здесь готовят блюда по гастрономическим традициям города Газиантеп — редкий для столицы формат, который сложно встретить где-то ещё. Интерьер выполнен в светлых тонах и напоминает средиземноморский стиль: с потолка свисают яркие цветы, люстры украшены лёгкими плафонами, а бирюзовые акценты добавляют пространству свежести и лёгкости. Такая обстановка создаёт спокойный фон для знакомства с турецкой гастрономией. В меню представлены лепёшки, приготовленные по локальным рецептам — именно они формируют основу гастрономической концепции заведения и отражают кулинарные особенности региона Газиантеп, откуда родом многие блюда турецкой кухни. Ресторан подойдёт тем, кто хочет попробовать турецкую еду в её более аутентичном варианте, а не в привычной для Москвы адаптации. Расположение на Минской улице делает заведение удобным ориентиром для тех, кто изучает locations восточной кухни в этой части города. Формат «Antep Sofrasi» строится на сочетании локального турецкого колорита и продуманного, светлого интерьера — редкое сочетание для московских ресторанов этого направления.