Абу Гош

«Абу Гош» на Трубной готовит хумус и закуски еврейской и восточной кухни по строгим рецептам. Здесь тщательно выбирают сырье для каждого блюда, поэтому вкус получается насыщенным и правильным. Ресторан стал вторым заведением сети — первое открылось на Старом Арбате и быстро завоевало любовь москвичей. Заведение находится рядом с метро Сухаревская, Цветной бульвар и Трубная, добраться сюда легко из разных концов города. Средний чек составляет 1000–3000 рублей, что делает восточную кухню доступной без потери качества. Вегетарианцы найдут здесь достойный выбор блюд, а любители плотных обедов оценят сытные ближневосточные закуски. Отдельная особенность места — возможность купить тхину с собой. Гости берут пасту из кунжута, чтобы попробовать приготовить хумус самостоятельно дома, хотя повторить вкус оригинала непросто. Рецептура и подход к ингредиентам в «Абу Гош» остаются секретом заведения.