Ян Гримус

«Ян Гримус» — ресторан-пивоварня на улице Ленина, 117 в Красноярске, где встречаются европейское и азиатское меню. Здесь варят собственное пиво и готовят стейки, а также кофе с собой для тех, кто заглянул ненадолго. Особое место в заведении занимает дровяная печь — именно в ней выпекают пиццу с хрустящей корочкой и характерным ароматом дымка. Печь можно назвать одним из центров ресторана наравне с пивоварней: вокруг них строится и меню, и сама подача блюд. Интерьер выдержан в брутальном стиле, преобладают серо-бежевые тона. Декоративные детали присутствуют, но не перетягивают на себя внимание — организаторы пространства сделали ставку на то, чтобы гости концентрировались на еде и напитках, а не на убранстве зала. «Ян Гримус» подойдёт тем, кто ищет сочетание европейской кухни с элементами азиатской, ценит стейки и пиццу на дровах, а также хочет попробовать пиво собственного производства в спокойной обстановке без лишних визуальных акцентов.