Градус Баллинга

«Градус Баллинга» встречает гостей в центре Краснодара, на пересечении улиц Коммунаров и Хакурате — там, где раньше работала «Пивница Чертовка». Здание то же, но кухня изменилась: теперь это европейская кухня с акцентом на мясные блюда. Шеф-повар Артём Турченко, участник кулинарного чемпионата «Шеф А-ля Рус» и победитель телепроекта «Белый китель», отдаёт предпочтение аргентинскому и американскому направлениям в кулинарии. Фирменная рулька с хрустящей корочкой, которая подаётся с картофелем, грибами и тушёной капустой, осталась в меню со времён предшественника. Из мясных позиций стоит попробовать стейк скёрт из мраморной говядины, а для компании — сет «Выбор мужика» с десятью фирменными настойками и закуской. Ресторан позиционирует себя как лучший пивной ресторан Краснодара и предлагает карту из 10 сортов разливного пива и 20 сортов бутылочного от известных пивоварен России и Европы. По будням с 12:00 до 15:00 здесь работает бизнес-ланч для тех, кто спешит на обед из офиса. По пятницам и субботам в зале выступают известные краснодарские музыканты. Средний чек в заведении — 1400 рублей, а работает оно ежедневно с 12:00 до 24:00 по адресу улица Коммунаров, 236.