Стекляшка

«Стекляшка» — кафе на улице Алексея Козина в Казани, где советский комфорт-фуд подают в новом прочтении. Заведение открыли основатели бара «На бокальчик» и бистро «Артель», взяв за основу образ кафе-стекляшек 70–80-х годов — тех самых легендарных заведений с панорамным остеклением, куда заходили перекусить между делами. Само кафе расположилось на первом этаже треугольного жилого комплекса, и большие окна здесь не просто дань стилю, а функциональная деталь — зал наполнен естественным светом, а через стекло видно улицу и происходящее вокруг. Кухня заведения смешанная и авторская, но с явным акцентом на советские мотивы: знакомые с детства блюда переосмыслены и поданы по-новому, без пафоса и лишних усложнений. Формат комфорт-фуда предполагает простую, понятную еду, которую хочется заказывать снова. «Стекляшка» подойдет тем, кто ищет ностальгию по советским кафе, поданную через современную гастрономическую оптику, и ценит атмосферу места с историей.