Ostro

«Ostro» на улице Карла Маркса, 53Б — семейное кафе с индийской и вегетарианской кухней. Кухней здесь заведует Радж Сингх, а административные вопросы решает Галия Сингх. Заведение расположилось в подвальном помещении, но найти его несложно: прямо у входа растет дерево, а на стенах внутри — психоделические рисунки по мотивам индийской мифологии, которые нарисовал казанский граффитист Бозик. Уже на лестнице чувствуется запах специй, который задает тон всему визиту. В меню — аутентичные блюда родины Раджа. Чикен-бирьяни — рис с овощами и курицей, чикен-масала — курица в соусе с рисом, палак-панир — кусочки творога в шпинатном соусе, суп с курицей и кокосовым молоком. Мяса привычного для Татарстана здесь не найти: в Индии не готовят говядину, поэтому в меню сделали ставку на курицу, овощи и вегетарианские блюда. Стоит учитывать особенность подачи: остроту блюда нужно заказывать заранее. Если вы впервые пробуете азиатскую кухню, лучше начать с минимальной остроты и постепенно привыкать к вкусу настоящих индийских специй. Средний чек в кафе — от 1000 до 3000 рублей.