Огива

«Огива» на улице Островского, 14 — это театр-ресторан в самом центре Казани, рядом с Площадью Тукая. Заведение открыли создатели винного бара «Истина», перенеся идею объединения гастрономии и искусства в новый формат. Здесь готовят авторскую кухню с татарскими мотивами, но привычного меню в «Огиве» нет. Ужин здесь превращается в спектакль: вход организован по билетам, а подача блюд выстроена как театральное действие. Каждое гастрономическое шоу посвящено отдельной теме и меняется от программы к программе, поэтому гости каждый раз попадают на новый сюжет. Средний чек в «Огиве» составляет 6000 ₽, что соответствует формату ужина-перформанса с продуманной драматургией и авторской подачей блюд.