Leuven

«Leuven» на Пушкина, 11 в Казани — брассерия с бельгийской кухней и пивной картой, которую собрал Артем Тяжелов, директор сетей «Пирушка», Beerpoint и Top Hop Bar. Здесь бельгийское пиво идет рука об руку с бельгийской едой: мозговые косточки бычка запекают в соли и подают с пряным соусом из домашних томатов и бородинскими гренками. В меню есть домашние паштеты из утки, кролика и индейки, а также томленый кролик с ламбиком «Гез», сезонными овощами, вяленым черносливом и листьями шалфея. Пивная часть здесь продумана до деталей. Из 34 кранов 30 сортов держат постоянными, а остальные меняют каждый месяц, так что есть повод заглядывать снова. Плюс к разливному пиву в холодильнике хранится еще 300 бутылок бельгийских сортов. Средний чек в «Leuven» — от 1000 до 3000 рублей.