Industry

«Industry» — экспериментальное бистро на улице Баумана, 9А, которое меняет формат в зависимости от времени суток. Утром здесь работает кафе с поздними завтраками и интерактивным кофейным баром — можно неспешно позавтракать и понаблюдать за процессом приготовления кофе. С 16:00 до 17:00 заведение переходит в режим релаксации: звучит эмбиент и звуки природы, создавая паузу в течение дня. А вечером пространство трансформируется снова — здесь проходят диджей-вечеринки. В меню представлена европейская кухня и коктейли, которые можно заказать в любой из форматов работы заведения — будь то дневной перекус или вечерний выход. Такой подход делает «Industry» местом с разным характером в течение суток: спокойным утром, расслабленным в предвечерние часы и энергичным вечером, когда включаются диджей-сеты. Расположение на Баумана делает бистро удобной точкой для остановки в разное время дня — от завтрака до позднего вечера.