Хочу и Буду

«Хочу и Буду» на улице Баумана, 25 — гастробар с необычным форматом работы. Здесь действует система платного входа: гость покупает фирменный браслет, а все блюда и напитки продаются по себестоимости. Стоимость браслета зависит от времени визита — от 150 рублей днём до 400 рублей вечером, а в выходные с 11:00 до 18:00 действует фиксированная цена 200 рублей. Формат работы понятен и прозрачен, каждый браслет рассчитан на одно посещение. В меню гастробара сочетаются европейская, американская, итальянская и авторская кухня. Средний чек на человека — около 500 рублей, что делает заведение доступным для дневных и вечерних посиделок с друзьями. Гастробар открыт ежедневно с 11:00 до 23:00. На каждый стол отводится 2,5 часа — этого времени достаточно, чтобы спокойно поесть и пообщаться. При необходимости время можно продлить за дополнительную плату, но об этом нужно договориться заранее при бронировании стола. Попасть в гастробар лучше по предварительной записи по телефону — это гарантирует свободное место в удобное время. Кроме адреса на Баумана, 25, в Казани у «Хочу и Буду» есть точки на улицах Ленинградская, 22 и Чистопольская, 5, а также заведение в Чебоксарах.