Hemingway / Хемингуэй

«Hemingway» на Баумана специализируется на рыбе и морепродуктах, приготовленных в традициях средиземноморской кухни. В меню также югославские мотивы и смешанные направления — от классических блюд из мяса и птицы до авторских рецептов шеф-повара. Ресторан находится в двух шагах от Казанского Кремля, что делает его удобной точкой для ужина после прогулки по историческому центру. Бар предлагает подробную карту напитков, составленную с расчётом на разные предпочтения гостей. Для семей с детьми есть отдельное меню, а по пятницам и субботам с 20:00 в зале звучит живая музыка. Средний чек составляет 3000–6000 рублей. Заведение работает с посетителями давно и отмечено несколькими профильными наградами в номинациях «Лучшая кухня», «Лучшее обслуживание» и «Лучшая национальная кухня». В день рождения гостям полагается скидка 10% и небольшой подарок от ресторана.