Аулак

«Аулак» — татарская кофейня в Казанском кремле, в Присутственных местах, четвертый подъезд, проезд Шейнкмана, 38. Заведение открыла команда Fine Group, известная своим подходом к гастрономическим проектам. Внутри — светлый интерьер с национальными мотивами и живой зеленью. Отдельного внимания заслуживает открытый пекарный цех: гости видят, как готовится национальная выпечка, прямо во время визита. В меню собраны блюда татарской кухни в современной интерпретации, а также завтраки, которые подают в течение всего дня — можно заглянуть сюда и утром, и днем, и вечером, не подстраиваясь под определенные часы. «Аулак» подойдет тем, кто хочет познакомиться с татарской гастрономией в современном формате, находясь в самом сердце исторического комплекса Казанского кремля. Расположение в Присутственных местах делает кофейню удобной точкой для тех, кто гуляет по территории кремля и хочет сделать паузу на чашку кофе с национальной выпечкой или полноценный прием пищи.