Строганина

«Строганина» — ресторан локальной кухни на площади Победы, 10, в Калининграде. Меню строится вокруг прибалтийских традиций: здесь подают строганину из пеламиды, жареную корюшку, форшман по-кёнигсбергски и рубанину из скумбрии — блюда, которые редко встретишь в других заведениях города. Из горячего в меню есть филе балтийского судака и котлеты из щуки — рыбные позиции занимают заметное место в кухне ресторана. Дополняют список телячьи щёчки, тушёные в винном соусе, — для тех, кто предпочитает мясные блюда. Помимо основной локальной кухни, в «Строганине» можно заказать пиццу — вариант для тех, кто хочет более привычный формат обеда или ужина. Есть и кофе навынос — удобно, если нужно взять напиток с собой, не задерживаясь за столиком. Расположение на площади Победы делает ресторан заметной точкой в центре города, куда легко заглянуть и посетителям, гуляющим по округе, и тем, кто специально едет попробовать блюда прибалтийской кухни.