Штайндамм 99

«Штайндамм 99» на Житомирской улице в Калининграде предлагает авторскую кухню, построенную на смешении европейских и русских рецептов с местными продуктами. Название отсылает к исторической части города, что задаёт направление всей концепции заведения. Зал оформлен в стиле лофт: деревянная отделка соседствует с каменной кладкой, а приглушённый свет создаёт спокойную обстановку для ужина. Столики расположены на туристической набережной — популярном месте прогулок по городу. Минимализм в интерьере не мешает почувствовать характер локации и её связь с историей Кёнигсберга. Средний чек в ресторане составляет 2000–3000 рублей — цена соответствует формату авторской кухни с акцентом на локальные ингредиенты и продуманную подачу блюд.