Каре

«Каре» на Красногеройской 14 в Ижевске — ресторан с широкой географией в тарелке: восточная, кавказская, грузинская, узбекская, китайская, паназиатская, итальянская и европейская кухни соседствуют в одном меню. Часть продуктов сюда поставляют напрямую фермерские хозяйства, а открытая кухня позволяет гостям видеть, как блюда готовятся с нуля. Средний чек держится в диапазоне 1000–3000 ₽, что подходит и для будничного обеда, и для праздничного ужина. Интерьер здесь не просто фон для еды, а самостоятельный проект: бетонные стены и дубовый пол сочетаются с восточными изразцами и тканями, а сама концепция дизайна получила награды на международных конкурсах Add Awards и Pinwin. В 2021 году ресторан обновили — появились зимняя терраса и большой экран, так что атмосфера меняется в зависимости от сезона и повода. При ресторане работает своя кондитерская, которая делает торты на заказ — с разными начинками и индивидуальным дизайном под конкретное торжество. «Каре» также проводит детские мастер-классы и тематические события, приуроченные к праздникам вроде Масленицы или Нового года. Адрес заведения — Красногеройская улица, 14.