Main Wine

«Main Wine» находится в историческом центре Хабаровска, на Тургенева, 68. Проект открыли Анастасия Саприна и Михаил Шевчишин, вложив в него идею соединить дальневосточные продукты с европейской кухней. На открытой кухне установлен двухуровневый аквариум, где живут гребешки, устрицы и морские ежи — их можно увидеть перед подачей на стол. Шеф-повар Илья Кожевников строит меню вокруг местных морепродуктов и сезонных дальневосточных ингредиентов, превращая их в блюда европейской кухни. Отдельного внимания заслуживает винная карта: в ней собрано более 350 позиций, подобранных с расчётом на разные гастрономические сочетания. Здесь можно найти вино как для знакомства с новым вкусом, так и для тех, кто уже определился с предпочтениями и ищет конкретную бутылку под ужин.