Беру крабовые палочки вместо селедки: "Крабовая шуба" — нежнее и праздничнее классики
Салат, который удивляет.
Классическая шуба с селедкой хороша, но иногда хочется удивить гостей. Попробуйте заменить рыбу крабовыми палочками — получится нежнее и праздничнее. Слои из крабовых волокон, яиц, сыра и свеклы создают гармонию, а салат выглядит нарядно и готовится без хлопот.
Ингредиенты
200 г крабовых палочек, 3 варёных яйца, 150 г твёрдого сыра, 2 варёные свёклы, майонез, соль
Приготовление
Крабовые палочки разберите на волокна. Яйца, сыр и свёклу натрите по отдельности. Выкладывайте слоями, промазывая майонезом: крабовые палочки, яйца, сыр, свёкла. Уберите в холодильник на пару часов, чтобы слои пропитались.
Совет
Свёклу лучше натереть на крупной тёрке — она сохранит текстуру и не даст лишнего сока. Подавайте салат охлаждённым — так он держит форму и выглядит эффектно. Гости оценят нежный вкус и необычную подачу.
