Белковый заряд из простых продуктов: эти чесночные гренки с яйцом и творогом насыщают на весь день
Завтрак, ломающий стереотипы.
Чесночные гренки с яйцом и творогом — это сытный и ароматный завтрак, который легко собрать из простых продуктов. Особенность блюда в удачном сочетании: хрустящий хлеб, нежный творожно‑яичный слой и пряный чесночный аромат делают его по‑домашнему вкусным и аппетитным.
Возьмите 4 ломтика пшеничного хлеба, 2 яйца, 100 г творога, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. молока, 2 ст. л. растительного масла, щепотку соли, щепотку чёрного перца и немного свежей зелени для подачи.
Чеснок измельчите и смешайте с творогом, добавьте соль и перец, разомните до однородности. Яйца взбейте с молоком, слегка посолите. Хлеб обжарьте на масле с двух сторон до золотистой корочки, затем смажьте творожной массой.
Полейте сверху яичной смесью или запеките пару минут в духовке, чтобы слой схватился. Подавайте, посыпав рубленой зеленью.
Полезный совет: если любите поострее, добавьте в творог щепотку паприки или хлопья чили. А чтобы вкус стал нежнее, замените молоко на сливки 10 % — текстура получится более бархатистой.
