Не простая, а золотая – обязательно посадите эту смородину: ягоды сладкие, как мед, и проживет 20 лет без ухода

До недавнего времени в моем саду правили черная, красная и белая смородины — бабушкино наследство. Все остальное казалось сомнительной экзотикой. Однажды знакомая садовод, увидев пустующие углы вдоль забора, удивилась: «Почему у тебя нет золотистой? Она же для таких мест создана!». И сунула пару саженцев. Через три года куст золотистой смородины стал моим фаворитом. Вот пять причин, почему он должен поселиться у вас.

Причина 1. Растет там, где другие погибают

Помните тот бесплодный угол у забора, где сохнет даже пырей? Золотистая смородина скажет ему спасибо. Ее корни уходят на два метра вглубь и добывают воду там, где другие уже сдались. Она выдерживает мороз до -30, жару, бедные почвы, глину, песок и даже соль — редкость для ягодников. Известный селекционер Мичурин завез ее в Россию именно за эту живучесть. Я посадила первый куст на самом гиблом месте — западная сторона забора, солнцепек, ветер. Он не просто выжил — разросся и дал урожай.

Причина 2. Цветет как золотой фонтан

В мае куст превращается в облако ярко-желтых душистых цветков — листьев не видно. Пчелы гудят так, будто рядом пасека. Аромат сладковатый, праздничный, чувствуется за метров двадцать. Цветение длится почти три недели. А осенью листья становятся розово-красными, пурпурными, фиолетовыми. Три сезона из четырех куст декоративен: весна — цветы, лето — глянцевая зелень с ягодами, осень — огненная листва. Идеально для живой изгороди или солитера.

Причина 3. Ягоды — десертный сюрприз без кислинки

Первый раз попробовав ягоду, я растерялась. Это не смородина в привычном смысле. Нет кислинки, нет резкого запаха. Вкус сладкий, мягкий, почти медовый, с легкой терпкостью. Цвет ягод бывает разным: черные, пурпурные, янтарно-желтые, оранжевые. Витамина С здесь меньше, чем в черной, но больше, чем в красной и крыжовнике. Зато много каротина, витаминов Е, Р, пектинов, йода. Варенье получается с медовыми нотками, компоты — ароматные. А в заморозке ягоды не теряют форму и вкус — зимой как свежие.

Причина 4. Кормит всех: пчел, птиц и ваш иммунитет

Когда смородина цветет, в саду начинается пир. Пчелы, шмели, бабочки слетаются на нектар — а в мае его немного. Летом ягодами лакомятся птицы, которые потом защищают сад от вредителей. А для вас — витаминный чай из листьев и ягод. В листьях аскорбинки не меньше, чем в плодах. Лично проверенный рецепт: смешать сушеные ягоды золотистой смородины, ее листья и плоды красной рябины. Залить в термосе кипятком, настоять пару часов. Пьешь — и чувствуешь, как иммунитет встает в стойку.

Причина 5. Продлевает ягодный сезон

Когда черная и красная уже отдали урожай и отдыхают, золотистая только начинает. Ее ягоды поспевают в августе, когда свежих даров сада остается немного. С взрослого куста собираете 6–8 килограммов. И так каждый год без перерыва. Кусты живут и плодоносят до 20 лет. Сорта, которые проверила: «Подарок Ариадне» (алтайский, зимостойкий), «Сибирское солнышко» (с желтыми ягодами, очень красивый), «Венера» (башкирский, черные сладкие плоды), «Ляйсан» (янтарно-желтый).

Что важно знать при посадке

Место — солнце или полутень. В тени ягод будет меньше. Почва — любая, кроме болота. Но на плодородной урожай выше. Яма 50х50, на дно ведро перегноя, 100 г суперфосфата, 25 г калийных удобрений. Сверху присыпать землей, чтобы корни не касались химии. Первый год поливать регулярно, потом куст справится сам. Каждую весну вырезайте старые ветки — не любит загущения. Можно формировать штамбом, удаляя нижние ветви. Размножать черенками, отводками, корневыми отпрысками. Болеет редко, вредители обходят стороной.

Золотистая смородина — растение, которое мы незаслуженно обходим вниманием только потому, что его нет в привычном дачном наборе. Она красива, неприхотлива, урожайна. Закрывает сложные зоны сада, привлекает опылителей, радует глаз с весны до осени и дает вкусные ягоды, когда остальные уже отплодоносили. И главное — ее не надо опрыскивать, подкармливать по графику и укрывать на зиму. Она просто растет. Посадите один куст. Через пару лет сами удивитесь, как жили без нее.